Istimewa Pengat Daging Ramuan Melayu - resep masakan tradisional melayu

You are here : Home / Resepi Melayu / Istimewa Pengat Daging Ramuan Melayu

Isnin, 15 Ogos 2016

Istimewa Pengat Daging Ramuan Melayu

Resepi masakan Istimewa Pengat Daging Ramuan Melayu. Ramuanmelayu.blogspot.com ingin berkongsi rahsia resipi masakan tradisional, resepi masakan kampung dan bahkan sampai resipi masakan melayu yang terkenal akan kelezatannya

Pada kali ini ramuanmelayu.blogspot.com ingin memberikan resepi masakan istimewa pengat daging ramuan melayu yang pastinya masakan ini sangat sesuai dihidangkan ketika sedang berkumpul keluarga besar maupun dalam acara tertentu, ataupun dihidangkan setiap-hari bersama keluaraga.

Istimewa Pengat Daging Ramuan Melayu

Istimewa Pengat Daging Ramuan Melayu

Istimewa Pengat Daging Ramuan Melayu

Bahan

500 gram daging lembu dipotong sesuai selera
3 buah asam kandis
3 helai daun kunyit
500 ml air
6 butir bawang merah goreng untuk taburan

Rempah yang dihaluskan

2 cm kunyit, dibakar
2 cm halia
2 ulas bawang putih
2 sudu teh garam
3/4 sudu teh gula pasir
10 butir bawang merah
1/2 sudu makan ketumbar
5 buah cili merah keriting
4 buah cili merah besar
1/4 sudu teh jintan
2 batang serai, diambil putihnya
2 sudu teh rempah kari

Langkah

Aduk rata semua bahan dan bumbu halus kecuali air.
Tuang air sedikit - sedikit. Masak hingga matang.
Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.

Istimewa Pengat Daging Ramuan Melayu

4/ 5

Oleh maklumatsihat

Pada 8:37:00 PTG

Tentang Ramuan Melayu

hanya sekadar blog yang ingin berkongsi resipi masakan yang mulai lekang oleh perkembangan jaman