resep masakan tradisional melayu: Kuih Halwa Maskat Istimewa Khas Melayu

Resepi masakan Kuih Halwa Maskat Istimewa Khas Melayu. Ramuanmelayu.blogspot.com ingin berkongsi rahsia resipi masakan tradisional, resepi masakan kampung dan bahkan sampai resipi masakan melayu yang terkenal akan kelezatannya

Pada kali ini ramuanmelayu.blogspot.com ingin memberikan resepi masakan kuih halwa maskat istimewa khas melayu yang pastinya masakan ini sangat sesuai dihidangkan ketika sedang berkumpul keluarga besar maupun dalam acara tertentu, ataupun dihidangkan setiap-hari bersama keluaraga.

Kuih Halwa Maskat Istimewa Khas Melayu

Kuih Halwa Istimewa Khas Melayu

Bahan

400 gram gula pasir
850 ml air
2 helai daun pandan
4 butir telur
3 tetes pewarna makanan
150 gram tepung terigu
30 gram tepung beras
½ sudu teh garam
2 sudu makan margarin
100 gram kacang tanah, sangrai, dicincang kasar
Minyak goreng untuk olesan

Langkah

Masak gula pasir, air dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut.Angkat, lalu saring.Dinginkan.
Pukul telur hingga berbuih.Tuang air gula sambil terus dikocok.Beri pewarna makanan, tepung, dan tepung beras. Aduk hingga rata.
Panaskan di atas api sedang sambil diaduk hingga menjadi adunan kental.Tambahkan marjerin dan kacang cincang. Aduk rata, angkat.
Masukkan ke dalam loyang yang sudah disapu dengan minyak.Padatkan dan biarkan sehingga sejuk. Potong-potong bila akan disajikan.