Resepi masakan Tumis Pakis Belacan Istimewa. Ramuanmelayu.blogspot.com ingin berkongsi rahsia resipi masakan tradisional, resepi masakan kampung dan bahkan sampai resipi masakan melayu yang terkenal akan kelezatannya
Pada kali ini ramuanmelayu.blogspot.com ingin memberikan resepi masakan tumis pakis belacan istimewa yang pastinya masakan ini sangat sesuai dihidangkan ketika sedang berkumpul keluarga besar maupun dalam acara tertentu, ataupun dihidangkan setiap-hari bersama keluaraga.
Tumis Pakis Belacan Istimewa
 |
| Tumis Pakis Belacan Istimewa |
Bahan
- 2 ikat daun pakis segar
- belacan secukupnya
- 5 ulas bawang merah
- 4 ulas sawang putih
- 8 buah cabai keriting
- 5 buah cabai rawit hijau
- 1 buah tomato
- garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah
- Panaskan kuali, beri minyak dan goreng belacan sebentar saja, sisihka terlebih dahulu.
- Kemudian tumis semua rempah yang kita siapkan tadi hingga harum. Tambah belacan. Rempah di rajang halus terlebih dahulu.
- Beri sedikit air dan kacau rata sebentar saja, setelah bumbu tercampur rata beri garam dan gula.
- Kemudian masukkan pakis, aduk rata.masak hingga pakis layu, jangan lupa cicipi terlebih dahulu rasanya.
- Setelah pakis sedikit layu. Lalu angkat dan hidangkan.
Tumis Pakis Belacan Istimewa
4/
5
Oleh
maklumatsihat
