resep masakan tradisional melayu: Nasi Minyak Istimewa Asli Melayu Deli

Resepi masakan Nasi Minyak Istimewa Asli Melayu Deli. Ramuanmelayu.blogspot.com ingin berkongsi rahsia resipi masakan tradisional, resepi masakan kampung dan bahkan sampai resipi masakan melayu yang terkenal akan kelezatannya

Pada kali ini ramuanmelayu.blogspot.com ingin memberikan resepi masakan nasi minyak istimewa asli melayu deli yang pastinya masakan ini sangat sesuai dihidangkan ketika sedang berkumpul keluarga besar maupun dalam acara tertentu, ataupun dihidangkan setiap-hari bersama keluaraga.

Nasi Minyak Istimewa Asli Melayu Deli

Bahan

500 gram beras, cuci
750 ml air
4 sudu makan minyak goreng
2 butir kapulaga
2 batang serai, memarkan
3 cm kayu manis
50 gram kismis
½ butir biji pala
1 sudu teh garam
½ lada halus
1 sudu makan margarin

Langkah

Langkah pertama tumis buah pelaga, kayu manis, serai, dan biji pala sampai beraroma harum.
Kemudian masukkan beras, aduk-aduk hingga warnanya kekuningan.
Lalu tambahkan air, garam dan lada halus. Aduk-aduk rata. Masak hingga airnya habis, angkat
Setelah itu kukus beras kurang lebih selama 30 minit atau hingga matang. Tambah marjerin dan kismis. aduk-aduk hingga rata. Kukus lagi beberapa saat, kemudian angkat.
Terakhir hidangkan dengan taburan bawang goreng dan hirisan telur dadar.