resep masakan tradisional melayu: Istimewa Resipi Mie Laksa Goreng Khas Melayu

Resepi masakan Istimewa resipi Mie Laksa Goreng Khas Melayu. Ramuanmelayu.blogspot.com ingin berkongsi rahsia resipi masakan tradisional, resepi masakan kampung dan bahkan sampai resipi masakan melayu yang terkenal akan kelezatannya

Pada kali ini ramuanmelayu.blogspot.com ingin memberikan resepi masakan istimewa resipi mie laksa goreng khas melayu yang pastinya masakan ini sangat sesuai dihidangkan ketika sedang berkumpul keluarga besar maupun dalam acara tertentu, ataupun dihidangkan setiap-hari bersama keluaraga.

Istimewa Resipi Mie Laksa Goreng Bumbu

Istimewa Resipi Mie Laksa Goreng Khas Melayu

Bahan

200 gram udang kupas dan dibersihkan
200 gram tauge
100 gram daun kesum, potong lembut
20 butir bakso ikan dihiris sesuai selera
15 buah tahu pong, saiz sedang iris sesuai selera
1 kg bihun besar atau ganti bihun jagung dan spageti

Rempah yang dihaluskan

50 gram lengkuas
25 butir bawang merah
15 buah cili merah
12 butir kemiri
2 batang serai
2 ruas jari kunyit
2 sudu makan ketumbar
2 sudu makan trasi
1 sudu teh garam

Langkah

Sediakan minyak panas, lalu tumis bumbu hingga wangi. Masukkan udang, bakso dan tahu, aduk rata.
Tambah bihun, aduk rata, beri sedikit air bila perlu lalu tambahkan garam.
Masukkan daun kesum dan tauge, kacau sebentar. Angkat dan sajikan